开启哥伦比亚咖啡之旅,这是一段难忘的旅行,包含传统的咖啡生产者和这个美丽国家独特的风景。
哥伦比亚咖啡之旅:一个开始的故事
穿越山脉、山谷、河流和海洋。穿过马道、高速公路和隧道。从哥伦比亚,通向世界。咖啡,这个世界上最温暖国家最好的名片,一颗走遍千万公里的豆子。为什么不沿着哥伦比亚咖啡之旅,在其故乡发现它的魅力呢?
这可能是一个陈词滥调的场景,但体验会是独一无二的:在农民采摘咖啡的山间行走。走过庄园,观看烘焙过程。最后在一把朴实的椅子上品尝一杯美味的咖啡,夕阳洒在山谷上。你准备好了吗?
从与委内瑞拉接壤的库库塔,到咖啡文化景观区,途经萨伦托、菲兰迪亚、圣罗莎德卡巴尔和昆巴亚等奇妙小镇。准备好你的相机,享受一杯美味的咖啡,开启这段精彩的旅程。
抵达咖啡轴心地带
数百辆经典吉普车在山间的公路上前行。路上的人们拍照留念,因车辆仅用两轮行驶而感到惊奇。这是“吉普车游行”的电影般体验,每年六月底和七月初在 Calarcá上演两次。
“Yipaos”是咖啡文化景观区的传统交通工具,正如其名,这里以种植美味的咖啡豆而闻名。咖农用它们运输产品,久而久之,它们成为一道风景,为什么?因为它们看起来像电影里的场景。
满载咖啡袋的4x4吉普车,重到向后倾斜。随着时间的推移,司机们“驯服”了这些“野兽”,并开始自豪地展示它们。如今,哥伦比亚人和外国人都尽可能多地欣赏它们。
在哥伦比亚西部安第斯山脉开始哥伦比亚咖啡之旅。这片迷人的地区以其山脉、气候和像科科拉谷这样的奇特景点为吸引力。
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在咖啡庄园品咖啡的方式
我们在太空电影中都见过喝咖啡,但最好的喝咖啡方式之一是在其原产地,而咖啡文化景观区正是这样的目的地。你的旅程可以从我们提到的任何一个城市开始,但无论如何,你必须在咖啡庄园体验一次品鉴。
了解种植,亲手采摘咖啡樱桃,闻一闻烘焙前的香气。了解果实的挑选过程,向农民学习他们的经验,理解在哥伦比亚咖啡不仅仅是一颗豆子。
品鉴会?!当然,在这些咖啡庄园里,你可以品尝不同种类的咖啡,了解它们不同的质地、产地、香气和风味。你将成为哥伦比亚咖啡之旅的主角。
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在咖啡轴心地带探索其他宝藏
在这次冒险中,不要错过洛斯内瓦多斯国家公园、亚鲁莫斯生态公园和乌库马里生物公园。参观这些地方,你将完全了解哥伦比亚咖啡文化的精髓。
哥伦比亚咖啡的特点
在哥伦比亚,咖啡杯中充满了生命。每天早晨,它们散发出混合了焦糖香气,有时甜美,有时酸涩。拿起它们,喝上一口,人们会微笑,喝完后,脸上会留下满足的表情。
毫无疑问,哥伦比亚咖啡的特点有很多,这归功于不同的海拔高度、土壤和国家的地理丰富性,所有这些都造就了独特的香气,这也是我们的咖啡与众不同之处。
同时,根据你所去的地方,咖啡的味道和特性会有所不同,这取决于气候、高度和降水。因此,既然你已经了解了一些咖啡文化景观区的情况,就通过这些目的地来完成你的旅程。
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哥伦比亚,咖啡的世界
在咖啡轴心地带之后,你还需要注意以下几点。你可以在全国各地找到八个以上的咖啡产区,所以你的哥伦比亚咖啡之旅是丰富多彩的。
在北部,你可以参观安蒂奥基亚、圣玛尔塔内华达山脉的明卡和Norte de Santander。在中部,可以去 Tolima和 Valle del Cauca。在南部,可以去 Huila、考卡和纳里尼奥。这些目的地是体验独特哥伦比亚咖啡之旅的绝佳选择,因为它们的旅游业因这种古老的豆子而繁荣。
- Antioquia:咖啡促进了这个美丽地区的发展,旅游业也注意到了这一吸引力。作为你麦德林之旅的额外场景,你可以参观咖啡种植园,了解不同种类的咖啡。
- Minca:圣玛尔塔内华达山脉充满魅力,适合拍摄宝藏探险电影,这片区域展示了古老的智慧和自然美景。在那里,你可以徒步旅行,拍摄美丽的风景,发现生态建筑的种植园。
为了实现你的目标,作为这次旅行的主角,你需要知道以下几点:
哥伦比亚对咖啡的各种称呼
人物1:你好,早上好,请给我一杯“perico”。
人物2:伙计,两杯“tinto”带走。
人物3:亲爱的,给我来一杯“pintadito”。
人物4:既然天气这么冷,为什么不给我来一杯“carajillo”呢?
你明白了吗?可能你不明白,如果你是哥伦比亚咖啡之旅的主角,你必须了解这些用语的背景。
在哥伦比亚,咖啡有多种叫法。不同的叫法对应不同的制作方法和所在地。因此,为了让你理解这个故事的脚本,并在任何咖啡馆都能应用,以下是这些用语的解释:
Perico:
他们并没有要一种动物。这个词指的是一种加奶咖啡,即全球通称的拿铁。在波哥大,这种咖啡就叫“perico”。最好的品尝地点可能是在蒙塞拉特山,俯瞰首都波哥大的壮丽景色。
Tinto或Tintico:
早上8点,哥伦比亚人喝的是红酒吗?不!在咖啡的语境中,tinto指的是黑咖啡或美式咖啡。
Pintadito:
你倒一杯黑咖啡,加一点牛奶,这是什么?Pintadito,没错。
Carajillo:
这是经典的哥伦比亚配方,适合像波哥大、马尼萨莱斯、帕斯托和一些魅力小镇如维拉德莱瓦这样的寒冷城市。Carajillo含有一点酒,可以是白酒或朗姆酒。现在你了解了脚本中的台词,继续你的咖啡之旅吧。
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咖啡焦点的国家
哥伦比亚在咖啡中发现了一个让所有人都爱上的主角。温暖、美味、香气扑鼻,简直是一颗完美的明星!而每一颗明星都值得特别关注。
在哥伦比亚,围绕咖啡有各种旅游体验,事实上,你可以参观 Parque Nacional del Café,就在亚美尼亚附近。除了了解我们的明星,你还可以体验刺激的景点、历史和自然。
另一方面,在我们国家,咖啡如此重要,你可以体验“咖啡洗礼”。这不是一种宗教仪式,而是一种感官体验,通过咖啡让你的感官爆发,你会学会欣赏这种奇妙豆子的独特属性。
最好的是,你可以在波哥大、麦德林、卡利和亚美尼亚等城市体验你的“咖啡洗礼”。
你准备好你的哥伦比亚咖啡之旅剧本了吗?尽情享受吧!
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