À Armenia et dans ses alentours, les voyageurs ont la possibilité de bien connaître la caféiculture en visitant les haciendas où l’on enseigne comment cultiver, battre et torréfier ce grain. Certaines haciendas montrent à leurs visiteurs la manière locale de préparer le café dont l’arôme est apprécié dans les restaurants élégants de villes comme Bogotá, mais aussi dans d’autres pays.
Cette expérience peut être vécue à Armenia et dans ses alentours. Par exemple, dans la propriété Bosques del Samán, au kilomètre 5 de la voie qui relie les municipalités d’Alcalá (Valle del Cauca) et de Filandia (Quindío).
