La place de Paloquemao, à l’ouest de Bogotá, est un site traditionnel de la ville où les légumes et autres produits frais de la campagne inondent de couleurs cet ancien entrepôt ferroviaire abandonné. La place, qui existe depuis 1972, est beaucoup plus qu’un endroit pour faire son marché, et elle attrire visiteurs et étrangers qui y trouvent une profusion de fruits.