在这里体验一次哥伦比亚菜的美食之旅,发现为什么它们是催情的,并享受那些仿佛从充满魅力的电影中走出来的美食。
哥伦比亚菜肴的魅力背后
在哥伦比亚,玉米饼的种类繁多,几乎可以完成一部动画片的全体演员阵容。带奶酪的热巧克力能温暖心灵,传统菜肴能唤起普遍的欢乐,但也应该有一个“隐藏的”或不常见的部分,那就是故事的B面,鲜为人知的哥伦比亚菜:灵丹妙药,催情菜。
在整个哥伦比亚,都能找到一些配方、食材或食物,不仅仅是为了填饱肚子或满足味蕾。这些食物就像拥有“魔力”的苹果,能够刺激我们的感官,让我们爱上食物。
这些哥伦比亚菜的原因是什么?迷信、魔法、魅力、幻想?这些都有一点。各种文化(非洲人、土著、西班牙人)的融合,使人们相信自然的力量,其中食物和令人着迷的味道是主角。
有了这样的序言,我们可以踏上哥伦比亚催情美食之旅,在这里你将亲自体验这些美食的效果和力量。
哥伦比亚催情美食:旅程从太平洋开始
“海洋及其美味,在海里生活更美好。”哥伦比亚有两片海洋,在太平洋,人们充分利用了它的美味。
在一个你可以看到座头鲸的地区,你也可以享受卡利的音乐美味。从歌唱的动物,到舞台上能跳舞数小时的“Delirio”团队,这里应有尽有。
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太平洋的哥伦比亚菜肴美味无比,但在这个故事中,我们不是来谈论它们的,而是来谈论那些更为独特的、“有魅力”的催情食物。那么,让我们开始吧:
Chontaduro,爱情的果实
chontaduro有什么用?如果你问一个科学家,他会告诉你它的功效是提高免疫系统和视力,但如果你问在哥伦比亚太平洋卖它的人,他会告诉你另一回事。
“兄弟,这种来自亚马逊棕榈树的chontaduro会给你在爱情中如同参孙般的力量。你的欲望会像泡沫一样膨胀,明白吗?”
你可以在卡利的任何街道上找到它。如果你想,可以去猫公园转一圈,买个加盐、柠檬和蜂蜜的chontaduro,自己验证一下,去吧。
Borojó和催情食物
Boroja Patinoi,在哥伦比亚太平洋地区更为人熟知的是borojó,这是一种可以赋予任何想要从龙手中拯救伴侣的电影角色力量的灵丹妙药。
从技术上讲,borojó是一种富含蛋白质、磷、维生素B和C的水果,提供钙、铁,可以说,大力水手的菠菜都相形见绌。
这种强大的果实以果酱、糖果和果汁的形式消费,这些果汁被俗称为“爱情果汁”。如果你喝一小杯,这种药水将拥有“永远幸福”的力量,这是人们所说的。
在去哥尔戈纳国家公园或乌兰巴马拉加湾国家自然公园的路上,两个都在哥伦比亚太平洋地区,试试几杯,你会发现它的魅力。没有什么比做自己电影的主角更好的了。
海鲜催情美食:del Pacífico al Atlántico en el Gran Caribe Colombiano
这不是一部海盗征服海洋的电影。这是哥伦比亚,永远不厌倦提供充满魅力和对比的目的地。从太平洋的绿色,我们来到加勒比的海滩,享受那里的壮丽、美丽的人民和丰富的美食。
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像所有海滨地区一样,海鲜是主角:美味、可口、芳香…让人吃个不停。
“好吧,好吧,兄弟,电影越来越精彩了。”
加勒比文化充满了欢乐和民俗。Cartagena, Santa Marta, Barranquilla,这些首都城市在各个方面都充满了乐趣。音乐无处不在,节奏和味道,你一落地就能感受到,但是催情美食呢… 它们来了:
Cevicherías:随时恭候,兄弟
这次旅程的场景会有所变化。让我们离开海边的餐馆,发现加勒比城市的另一种魅力:它们的广场。
在卡塔赫纳,Bazurto市场是一个爆炸点。一进入,你就会听到champeta,如果你不知道那是什么声音,在那里你会发现。色彩、味道、人们的互动,这是一个少有人知的不同世界。
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Bazurto和加勒比的广场:加勒比风格的催情美食
在那里,你可以随心所欲地品尝哥伦比亚催情菜,尤其是海鲜:海鲈鱼、酸橘汁腌鱼、用来唤起游客爱情的各种鱼类。
从一个柔滑的虾鸡尾酒开始。然后,作为主菜,来一份爆炸性的酸橘汁腌鱼,里面有chipi chipi、牡蛎、章鱼、鱿鱼和海螺… “嘿,如果你还没有体验过爱情,你会在这里体验到。” 他们会在广场上告诉你。
现在,想象一下同样的味道,但在靠近圣玛尔塔的Tayrona公园,那里有一个看起来像3D动画的景观。或者在靠近巴兰基亚的Puerto Colombia或Puerto Velero的海滩上享受这些美味,“全然令人心醉,朋友”。
服务员
你知道你要点什么催情美食了吗?
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