A tan sólo algunos kilómetros de distancia de las principales ciudades del Paisaje Cultural Cafetero, te esperan más de cien años de historia con las haciendas típicas cafeteras, para susurrarte al oído los secretos de la tradición viva del cultivo, proceso de producción y comercialización del café. Son hermosas haciendas ubicadas en terrenos escarpados y rodeadas de montañas llenas de vida, sembradas de cafetales y bañadas de ríos cristalinos, abren sus puertas para que puedas alojarte y disfrutar de una experiencia única.
Lo que puedes encontrar en las hermosas haciendas típicas cafeteras
Te encontrarás en ellas con la más hermosa variedad de mariposas y colibríes que recorren los jardines de las casas que comparten un mismo tipo de arquitectura colonial antioqueña.
Las haciendas típicas cafeteras son el remanso donde podrás descansar tras los días de turismo por la zona del centro del país. Con amplios jardines, variedades insospechadas de árboles nativos y varias hectáreas sembradas de café, estos hospedajes son escenarios ideales para el avistamiento de aves, el conocimiento de la biodiversidad de la región y la contemplación del Paisaje Cultural Cafetero.
¿Cómo encontrar haciendas típicas cafeteras para alojarme?
Puedes escoger entre cientos de estos lugares según el objetivo de tu viaje. Con una amplia oferta de precios, existe un abanico de posibilidades según la conveniencia, localización y cercanía a pueblos y atracciones; y también según el tipo de senderos que quieras recorrer.
En internet existe una variada oferta de cerca de cuatrocientos cincuenta haciendas típicas cafeteras; donde podrás consultar disponibilidad, precios y recomendaciones. Ten en cuenta que hay muchas que aún no cuentan con página web.
Por recomendación de la Gobernación del Quindío, puedes visitar la página web del Club de Calidad Haciendas de Café: https://rutasdelpaisajeculturalcafetero.com/. En este portal podrás encontrar una selección de fincas que cumplen con estándares elevados de servicio que te garantizan estadías acogedoras con certificación de calidad.
Las haciendas típicas cafeteras se ofrecen para que conozcas la historia del principal producto agrícola de nuestro país. El “tour del café” es un recorrido que te enseñará diferentes aspectos de su cultivo. Aprenderás cuales son los diferentes tipos de plantas de café, cómo cultivarlo, cómo recolectarlo a mano -escogiendo los mejores granos directamente de los arbustos-. De la misma forma, es posible conocer el proceso de trillado, secado y almacenamiento, el tostado y empacado del producto final. Seguramente te acompañara uno de los atardeceres típicos de la región que se entrelaza magistralmente con guaduales y plataneras.
Finalmente, harás una degustación de una taza de café de la plantación que visitaste. También podrás comprar algunas libras de café con la marca de la Hacienda, para recordar esta experiencia cuando llegues a casa.
