コロンビアのコーヒーのルートに乗り出し、この美しい国の伝統的なコーヒー生産者とユニークな景色を含む忘れられない旅に出かけましょう。
コロンビアのコーヒールート：始まりの物語
山々、谷、川、海を越えて。馬蹄形の道、高速道路、トンネルを通って。コロンビアから世界へ。コーヒーは、地球に対する世界で最も歓迎される国の最高の資産であり、何百万キロもの道を歩んできた豆です。なぜなら、コロンビアのコーヒールートに沿ってその魅力を彼ら独自の土地で発見しないのですか？
これはありきたりなシーンかもしれませんが、体験はユニークでしょう：農民がコーヒーを収穫する間に山を歩く。農場を歩き、焙煎プロセスを見る。最後に、山の谷に太陽が沈む中、ラスティックな椅子に座って美味しい一杯を試飲します。挑戦してみますか？
ベネズエラとの国境にあるククタから、サレント、フィランディア、サンタロサデカバル、キンバヤなどの素晴らしい町を通って、コロンビアの文化的景観まで、旅を準備して、この素晴らしい旅で生のコーヒーを楽しみながらアクションを叫びます。
コーヒー地帯への着陸
数百の古典的な4x4が山間の道を進んでいます。人々は道路脇でそれらを見ながら写真を撮ります。彼らの何かが注目を集めます：彼らは二輪で進みます。これは2回のYipaosパレード、すなわち6月下旬と7月上旬に発生するイベントで、Calarcáで起こります。
「Yipaos」は、コーヒー文化的景観地域で伝統的な車両です。これらは、コーヒー農家が製品を運搬するために使用していましたが、時間の経過とともに、それらは映画のような魅力的なものになりました。なぜなら、映画のように見えるからです。
コーヒー袋で満たされた4x4車が、後ろに傾くほど重いです。時間が経つにつれて、運転手たちはこれらの野獣を飼いならし、誇りを持って展示し始めました。今では、コロンビア人と外国人がそれらをできるだけ多くの回鑑賞しています。
コロンビアの西アンデス地域では、コロンビアのコーヒールートが始まります。この魅力的な地域は、その山々、気候、ココラ渓谷などのエキゾチックな場所が魅力です。
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コーヒー農場でのコーヒーの飲み方
宇宙の映画でもコーヒーを飲むのを見たことがありますが、コーヒーを飲む最高の方法の1つは、その原産地であることです。そして、コーヒー文化の景観はその目的地です。 あなたの旅は前述のどの都市でも始まるかもしれませんが、必ずコーヒー農場でのコーヒーのテイスティングを楽しむ必要があります。
栽培地を知り、自分の手でコーヒーの実を摘み、焙煎前の香りを確認する。果実の選別を理解し、農民と彼らの経験から学ぶことは、コロンビアのコーヒーが単なる豆以上であることを理解することです。
テイスティングは？！もちろん、これらのコーヒー農園では最後に異なる種類のコーヒーを試飲させ、それらの異なるテクスチャー、起源、香り、仕上がりを説明します。あなたはコロンビアンコーヒーの旅の主役になります。
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Otros tesoros por descubrir en el Eje Cafetero
この冒険では、ロスネバドス国立公園、エコパルケロスヤルモス、ウクマリバイオパークを見逃さないでください。これらの場所を訪れると、コロンビアのコーヒー文化の本質を完全に理解するでしょう。
コロンビアのコーヒーの特徴
コロンビアでは、コーヒーカップは生命を持ちます。毎朝、キャラメルのニュアンスを混ぜた香りが立ち上がり、時には甘く、しかし同時に酸味があります。それらを持ち上げ、中身を飲むと、人々は微笑み、終わった時には満足の表情が残ります。
間違いなく、コロンビアのコーヒーの特徴は多岐にわたり、それはそれらが栽培される異なる気候帯、土壌、および国の地理的豊かさに起因するものです。これらすべてが、美味しい香り、それが私たちのコーヒーを異なるものにする要素、という結果をもたらします。
さらに、行く場所によってコーヒーの味と特性が変わりますが、それは場所の気候、高度、および降水量によるものです。ですから、コーヒー文化の景観から来るものの一部を少し理解したのであれば、これらの目的地を完全にするためにルートを完了してください。
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コロンビア、コーヒーが世界の一部
エヒェカフェテロの後に、次のことを考慮してください。この国には8つ以上のコーヒー地域がありますので、あなたのコロンビアンコーヒーツアーは豊富です。
北部では、アンティオキア、サンタマルタのシエラネバダのミンカ、および Norte de Santanderを訪れることができます。中央では、トリマと Tolima、Valle del Cauca。Huila 南部では、ウイラ、カウカ、ナリニョ。これらの目的地は、千年以上の歴史を持つ豆をその象徴とするユニークなコロンビアンコーヒーツアーを体験するのに最適な場所です。
- Antioquia: この美しい地域を活性化させたコーヒーは、観光業がこの魅力に注目しています。メデジンへの旅行の追加シーンとして、コーヒー農園を訪れ、プロセスを理解し、異なる種類のコーヒーを区別することができます。
- Minca: サンタマルタのシエラネバダは魅力に満ちています。失われた宝物の映画の
あなたの目標を達成するために、この旅の主役として、次のことを知っておく必要があります：
コロンビアのコーヒーを言う千とひとつの方法
人物1：こんにちは、おはようございます、ペリコをください。
人物2：近所の方、持ち帰り用のティント2つください。
人物3：ハニー、少し入れたコーヒーをください。
人物4：とても寒いので、なぜカラヒージョを持ってきてくれないですか？
理解しましたか？おそらく理解していないかもしれませんが、もしコロンビアのコーヒールートの主役であるなら、コンテキストを理解する必要があります。
コロンビアでは、コーヒーをさまざまな方法で呼びます。これらの呼び方は、それがどのように調理され、どこにあるかを示しています。この物語の台本を理解し、どんなカフェでも解釈できるようにするために、人々は次のように言及しました：
Perico：
彼らは動物を注文したわけではありません。注文はカフェオレを意味します、つまり世界的に知られているラテです。これはボゴタではこの種のコーヒーを指します。これを確認する最良の方法はモンセラテからです。そして、首都ボゴタの広がりを見ることができます。
Tinto o tintico：
午前8時ですが、コロンビアでワインを飲みますか？いいえ！コーヒーの文脈では、ティントはブラックコーヒーまたはアメリカーノです。
Pintadito：
ブラックコーヒーを注ぎ、少しのミルクを入れます。どうなりますか？ペイント、その通り。
Carajillo：
これはコロンビアの古典的なレシピであり、ボゴタ、マニサレス、パスト、およびビジャデレイバなどの寒い都市に特有です。カラヒージョには少しの酒が入っています、それはアガルディエンテまたはロンである可能性があります。今、あなたは台本の行を知っているので、ルートを続けてください。
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コーヒーフォーカスの国
コロンビアは、みんなが恋する主役としてコーヒーを見つけました。温かく、美味しく、良い香りがします、完全なスターです！そして、すべてのスターは特別な注意を受けるべきです。
コロンビアでは、コーヒーを中心としたさまざまな観光体験があります。実際、アルメニアからすぐのところにある Parque Nacional del Caféを訪れることができます。私たちのスターについて知るだけでなく、アトラクション、歴史、自然の興奮に触れることができます。
その一方で、私たちの国ではコーヒーが非常に重要ですので、「コーヒーの洗礼」を受けることができます。これは儀式ではなく、コーヒーによって感覚が爆発し、この素晴らしい豆の特性を理解することを学ぶ経験です。
最高のことは、ボゴタ、メデジン、カリ、アルメニアなどの都市で「コーヒーの洗礼」を受けることができることです。
コロンビアのコーヒールートの台本は準備できましたか？お楽しみください！
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