Descubre el encanto del Caribe Colombiano
Un lugar de ciudades históricas, playas paradisíacas y una gran diversidad gastronómica.
El Caribe es una de las regiones más coloridas y alegres del país. Sus playas, sus sabores, sus fiestas, su música, su gente y sus historias son la cuna del realismo mágico garciamarquiano, y hacen de este lugar uno de los destinos turísticos más destacados de Colombia.
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A esta región pertenecen algunas de las principales ciudades del país: Barranquilla, cariñosamente llamada Curramba La Bella, donde se celebra el mundialmente famoso Carnaval de Barranquilla; Santa Marta, destacada por su diversidad cultural y la riqueza de ecosistemas como el Parque Nacional Natural Tayrona y la Sierra Nevada de Santa Marta; y Cartagena, reconocida por la belleza de sus calles coloniales, de su centro histórico y de su icónico Castillo de San Felipe de Barajas.
Otro de los atractivos de esta región es su gran variedad de playas, únicas por sus aguas cristalinas, su arena blanca y sus imponentes paisajes. Cuando visites la costa colombiana, no te pierdas de lugares como Playa Grande, Bahía Concha, Palomino o Neguanje, destinos perfectos para disfrutar del mar, la brisa y el clima cálido.
Además, la región ofrece una rica cultura que se mueve al son de los ecos del acordeón, que hizo grandes a artistas vallenatos como Rafael Escalona y Carlos Vives, y que se corona con una impresionante variedad gastronómica, resultado de la combinación de diferentes alimentos típicos del Caribe colombiano y prácticas culinarias tradicionales.
Entre sus platos más característicos se encuentran el arroz con coco, el ceviche de camarón, el sancocho de pescado, la arepa de huevo, la carimañola y el queso costeño, entre otros.
