Uma cidade de ritmo puro
A capital do Valle del Cauca é uma cidade com atrações turísticas repletas de história, uma vida cultural muito ativa e ritmos musicais que a tornaram famosa mundialmente.
Os ritmos musicais de Cali, graças a sua riqueza étnica, vão desde o currulao da costa do Pacífico até ao grande protagonista da cidade: a salsa,um ritmo contagioso e frenético que faz parte da cultura do país.
Exatamente por isso, Cali distingue-se na Colômbia como a 'Capital da Rumba' e, no mundo, como a 'Capital da Salsa' porque a festa nas ruas e a dança são característicos.
O que fazer em Cali?
No teu percurso pela cidade, poderás ir às margens do rio Cali para apreciar a arquitetura de igrejas tais como a Ermita e outros edifícios coloniais que são autênticos monumentos nacionais.
Não podes deixar de visitar pontos chave tais como o Zoológico de Cali, o Bairro Granada e o imponente Cristo Rei, uma estátua parecida como Cristo Redentor do Rio de Janeiro, que vigia a cidade a partir do Cerro das Três Cruzes.
Os museus fazem também parte dos locais turísticos de Cali: o Museu da Tertúlia, o Museu do Ouro Calima e o Museu Arqueológico La Merced são alguns dos mais conhecidos.
Podes aproveitar os teus passeios por Cali para provar a gastronomia tradicional, que funde as heranças espanhola, indígena e africana, dando um sabor único a cada prato. Assim nascem verdadeiras delícias como o arroz atollado, as empanadas vallunas, o sancocho de galinha, a sopa de tortilhas, o aborrajado valluno, as torradas de banana verde com hogao, a chuleta valluna e os tamales.
Além disso, a cana de açúcar que cresce no Valle del Cauca dá origem a uma grande variedade de doces, como o manjar branco, as cocadas o cholado e o champús, uma bela bebida feita com milho, lulo, ananás, canela e melado de panela.
Certamente que um dos melhores planos para fazer em Cali e sair de noite, especialmente na zona de Juanchito, onde abundam os dançódromos, que com o seu ambiente único põem a vibrar cada fibra do teu corpo.
Experiências únicas
Sem qualquer dúvida, uma das experiências únicas da cidade é a Feira de Cali, que se celebra em dezembro, para despedir o ano ao ritmo da salsa. Esta feira impressionante tem a presença de grandes artistas deste género que se reúnem num Superconcerto.
Além disso, a feira fica completa com eventos culturais e desportivos.
Outros eventos importantes são o Festival de Música do Pacífico Petronio Alvarez, que tem lugar em agosto, assim como o Festival Mundial de Salsa.
Atividades que não poderás perder
Se quiseres aprender como se dança salsa, Cali é o teu destino turístico ideal. Apesar de parecer difícil aprender pela rapidez e coordenação dos movimentos, em Cali existem muitos planos para que interiorizes alguns passos em academias e escolas.
Outro bom plano é conhecer a natureza dos arredores e dirigires-te à Fazenda El Paraíso, onde decorre María, uma das histórias de amor mais lembradas da literatura latino-americana, escrita pelo imortal Jorge Isaacs.
Aos domingos, muitos calenhos vão até rios como o Pance, onde te poderás refrescar e passar um dia tranquilo de lazer.
Se caminhares rio acima, chegarás ao acampamento da Fundação Farallones, onde existe um albergue e guias para conhecer o Parque.
Indicações
É bastante simples chegar a Cali por avião, pois ao Aeroporto Internacional Alfonso Bonilla Aragón, localizado na cidade vizinha de Palmira chegam voos quer da Colômbia quer do estrangeiro. Se viajares a partir da Colômbia, encontrarás uma boa oferta de voos baratos com linhas aéreas tais como a Viva Air e a Wingo.
Por terra, pode-se chegar utilizando autocarros o alugando um carro para percorrer os 460 quilómetros que separam Cali de Bogotá.
A maneira mais fácil de andares por Cali é utilizando o Sistema de Transporte Integrado, conhecido por MIO, que atualmente tem oito percursos distintos que abrangem parte da cidade.
Se utilizares este sistema, recomendamos-te o estudo do mapa da cidade te familiarizes antecipadamente com os percursos. Isto permitir-te-á também escolher a melhor localização para a tua estadia. Lembra-te que Cali possui hotéis de vários tipos que se adaptam a qualquer orçamento.
Podes também utilizar o serviço de táxis. Neste caso, o mais aconselhável será chamar empresas reconhecidas ou utilizar aplicações móveis.
Por fim, não te esqueças que Cali tem geralmente uma temperatura muito quente e húmida, pelo que o ideal será levares roupa confortável, leve e fresca. Mas não te esqueças de embalar alguma roupa que te destaque durante a intensa noite calenha, onde poderás por à prova os teus dotes para bailar a salsa.
Com estas indicações, estarás pronto para desfrutar dos encantos de Cali e para sentir o ritmo da melhor salsa. Não percas este destino magnífico!
