Se há uma cidade no Maciço colombiano que melhor representa as tradições e expressões coloridas da cultura andina moderna, seria Pasto, localizada no alto das montanhas no extremo sul do país.
Devido à localização remota, Pasto é muitas vezes esquecida pelos viajantes da região, mas vale à pena o esforço para conhecer esta fascinante cidade que formou o extremo norte do império inca e foi um importante ponto de encontro de culturas pré-hispânicas .
É palco do Carnaval de Blancos y Negros, o mais divertido do sul da Colômbia, além de excelentes festivais de cinema e teatro e convidativos bares de 'peña' que oferecem bebidas de ervas bem quentes para combater o frio acompanhadas de música tradicional de flauta.
Pasto não é apenas culturalmente rico, a cidade é cercada por uma natureza soberba com
lindos campos agrícolas estampados que se agarram ao lado de vulcões sombrios, lagos de alta altitude e vales exuberantes esculpidos por rios caudalosos, todos se acotovelando pela atenção do visitante.
E uma visita a Pasto não estará completa sem conferir o elaborado artesanato tradicional da região e descobrir a culinária única da região, que combina receitas tradicionais andinas com influências costeiras e europeias.
Atrações e Experiências
Laguna de la Cocha
E não se pode perder o elaborado artesanato tradicional e descobrir a culinária única da região, que combina receitas tradicionais andinas com influências costeiras e europeias. As águas profundas e puras do lago batem contra margens imaculadas de plantas aquáticas e gramíneas apoiadas pela delicada e única vida vegetal do paramo mais baixo do mundo. É um lugar mágico de tranquilidade e contemplação, que pode ser melhor aproveitado em um ritmo suave em um passeio panorâmico de barco.
No meio do lago, o Santuário de Flora e Fauna Isla La Corota é a menor reserva natural protegida como parque nacional da Colômbia. A lenda local diz que La Corota foi formada quando uma mulher foi convertida em uma ilha por um ataque de ciúmes enquanto visitava o lago.
Os visitantes podem caminhar por uma trilha curta até um mirante que oferece vistas panorâmicas espetaculares ao redor do lago – fique de olho nas muitas espécies de beija-flores e borboletas encontradas na ilha.
Natureza, Atividade ao Ar Livre
Laguna Verde do Volcán Azufral
Provavelmente já tenha visto as brilhantes águas verdes da Laguna Verde muito antes de pisar em Pasto, pois está em muitos descansos de tela e folhetos de turismo em toda a Colômbia. Considerado o lago de montanha mais bonito do país, as águas quase fluorescentes da Laguna Verde encontram-se a 3800 metros de altitude, aninhadas no meio da selva na cratera do vulcão Azufral.
O lago é acessível em uma caminhada desafiadora de cinco horas a partir de Tuquerres, uma das cidades mais altas da Colômbia, que sobe por paisagens de paramo deslumbrantes.
O lago e a área circundante são considerados sagrados pelas comunidades indígenas locais e, às vezes, são fechados para proteger o delicado ecossistema. Pergunte em Pasto, antes de ir.
Natureza, caminhada
Volcán Galeras
O deslumbrante Volcán Galeras paira sobre Pasto, um lembrete sempre presente do poder da natureza para os moradores da cidade que aprenderam a viver nas sombras de um dos vulcões mais ativos do país. As encostas inferiores do vulcão são ladeadas por pitorescas fazendas em todos os tons de verde que aproveitam seus solos férteis; os limites superiores são cobertos pela floresta nublada que forma a reserva natural Santuário de Fauna e Flora Volcan Galeras, que abriga muitos espécies de sapo e borboleta.
As encostas do Volcán Galeras são um dos melhores pontos de observação de aves da região, com mais de cem espécies registradas, incluindo corujas, águias e sanhaços.
Natureza, vida selvagem
Carnaval de Blancos y Negros
Rico em história e tradição, o grande carnaval de Pasto é uma das experiências culturais mais agradáveis da Colômbia, onde os visitantes se sentem parte da festa. O carnaval tem origem na época colonial, quando os escravos recebiam um dia de folga no ano em que festejavam nas ruas com músicas e danças inspiradas em suas pátrias africanas e pintavam de preto as casas brancas da cidade com pó de carvão.
Nos dias de hoje, o carvão, juntamente com o pó de talco, é usado para pintar os rostos dos participantes nesta enérgica celebração de música e dança acompanhada por gigantescos carros alegóricos que ao longo do tempo foram influenciados pelas tradições indígenas, africanas e europeias da população da cidade.
Evento Cultura
Onde Ficar
Pasto tem uma ampla seleção de acomodações econômicas e de médio porte no centro da cidade, incluindo algumas em edifícios da era colonial meticulosamente restaurados. Para uma estadia cercada pela natureza, as margens da Laguna de la Cocha abrigam vários retiros atmosféricos em estilo de chalé.
Chegada
Como resultado da topografia montanhosa de Pasto, o aeroporto fica distante do centro da cidade, portanto, reserve tempo suficiente para os transfers. Voos regulares conectam a cidade com Bogotá, de onde estão disponíveis conexões em todo o país e exterior.
Por via rodoviária, Pasto é um pouco isolado do resto do país, com uma estrada sinuosa, às vezes, acidentada estrada de montanha que liga a cidade a Popayán e Cali, seis e nove horas ao norte, respectivamente. Em direção ao sul, é um passeio mais suave até Ipiales, na fronteira com o Equador.
Dica útil
Não deixe o Pasto sem provar o delicioso Helado de Paila, um sorvete artesanal feito batendo o soro do leite em uma panela de cobre em cima de um bloco de gelo. A técnica remonta há muito tempo, com o gelo originalmente proveniente das geleiras no topo das montanhas ao redor da cidade.
