ここでコロンビア料理ツアーを体験し、それがなぜアフロディジアックであるのかを発見し、魅力に満ちた映画のような料理を楽しんでください。
コロンビア料理の魅力の背後にあるもの
コロンビアでは、アレパの種類が非常に豊富で、アニメ映画のキャストを完成させることができるでしょう。チョコレートとチーズは魂を温め、伝統料理は一般的な喜びを引き起こしますが、"隠れた"、あるいはあまり知られていない側面、つまり、エリクシール、アフロディジアックの料理が存在します。
コロンビア全土で、食材や料理が単なる食事以上のものを約束するレシピを見つけることができます。魔法の力を持つリンゴのように、私たちの感覚を刺激し、食べ物に恋するように促します。
これらのコロンビア料理の理由は何ですか？迷信、魔法、魅力、幻想？そのすべてが少しずつ含まれています。アフリカ系、先住民、スペイン人の文化が融合し、自然の力に対する信念が交わり、食材と魅力的な味が主役となっています。
このプロローグをもって、コロンビアのアフロディジアック料理ツアーに飛び込み、その効果と力を自分で発見しましょう。
コロンビアのアフロディジアック料理: この旅は太平洋から始まる
「海とその美味、海の中での生活はより美味しい」。コロンビアには2つの海があり、太平洋ではそのごちそうを存分に活用しています。
ザトウクジラを見ることができる地域では、カリの音楽とその美味しさも楽しめます。歌う動物から、ステージ上で何時間も踊れる「Delirio」の若者たちまで、何でもあります。
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太平洋のコロンビア料理は美味しいですが、この話ではそれではなく、もっとエキゾチックで「魅力的」なアフロディジアックな食べ物について話しましょう。では、始めましょう:
Chontaduro、愛の果実
チョンタドゥロは何に役立つのでしょうか？科学者に聞くと、免疫系を改善し、視力を向上させると答えるでしょう。しかし、太平洋コロンビアで売っている人に聞くと、別の答えが返ってきます。
「パニータ、このアマゾンのヤシの木から取れるチョンタドゥロは、愛においてサムソンの力を与えてくれるよ。欲望が泡のように膨らむんだ、聞いたかい？」
Cali のどの通りでも見つけることができます。パルケ・デ・ロス・ガトスで散歩して、塩、レモン、蜂蜜をかけたチョンタドゥロを買って、試してみてください。
borojóとアフロディジアック料理
Boroja Patinoi、太平洋コロンビアではborojóとして知られる果実は、映画のキャラクターがドラゴンの手から恋人を救うための力を与えるエリクシールです。
技術的には、borojóはタンパク質、リン、ビタミンBとCを含み、カルシウムと鉄分を提供します。つまり、ポパイのほうれん草は比べ物になりません。
この強力な果実は、ジャム、キャンディー、ジュースとして消費され、「愛のジュース」として知られています。コップ一杯飲めば、そのポーションは「いつまでも幸せ」の力を持つと言われています。
太平洋コロンビアのゴルゴナ国立公園やウランバ・バイア・マラガ国立自然公園への道中で、一杯試してみてください。自分の映画の主役になることほど素晴らしいことはありません。
アフロディジアックな海の食べ物:
el Pacífico al Atlántico en el Gran Caribe Colombiano
これは海を征服する海賊の映画ではありません。コロンビアは魅力に満ちたコントラストのある目的地を提供し続けています。太平洋の緑からカリブのビーチの輝き、人々の愛情、豊かな料理へと移ります。
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沿岸地域全体で、海の食べ物が主役です。美味しく、香り高く…食べるのをやめられません。
「アハ、アハ、ちょっと待ってよ兄弟、この映画はどんどん良くなるよ。」
カリブ文化は喜びとフォークロアに満ちています。Cartagena, Santa Marta, Barranquilla,これらの首都はあらゆる意味で豊かです。音楽は至る所にあり、リズムと味わいを実感するでしょう。そしてアフロディジアックな料理…ここから始まります:
Cevicherías:どうぞ、兄弟
この旅の舞台は変わります。海辺のレストランを後にして、カリブの都市のもう一つの魅力、広場を発見しましょう。
カルタヘナのバズルト市場は爆発的です。入るとチャンペタが聞こえてきます。その音が何か知らないなら、そこで発見するでしょう。色、味、人々とのつながりは、ほとんど知られていない異世界です。
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バズルトとカリブの広場: アフロディジアックな料理 カリビアンスタイル
そこでは、特に海の食べ物であるコロンビアのアフロディジアック料理を存分に楽しむことができます。コルビナ、セビチェ、愛を訪れる者のために準備された魚料理。
まずはシュリンプカクテルから始めましょう。次に「爆弾セビチェ」をチピチピ、牡蠣、タコ、イカ、カタツムリで。 「ねえ、まだ愛を知らないなら、知ることになるよ。」と広場で言われるでしょう。
同じ味わいをサンタ・マルタ近くのタイロナ国立公園で、3Dアニメーションのような景色と共に想像してみてください。または、バランキージャ近くのプエルト・コロンビアやプエルト・ベレロのビーチでこれらのごちそうを楽しんでください。「フルバカノ、ロコ。」
ウェイター
アフロディジアック料理は何を注文しますか？
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